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3月22日，第三屆全國森林食品產(chǎn)銷對接大會在四川省成都市舉辦。此次對接大會以“互聯(lián)互通 共融發(fā)展”為主題，旨在推進國家森林標(biāo)志產(chǎn)品品牌體系建設(shè)，推動森林食品產(chǎn)業(yè)市場化發(fā)展，增強森林食品市場競爭力。國家林業(yè)局總工程師封加平出席。
中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會秘書長王滿表示，隨著我國國民消費水平的提高，健康食品已成為消費者關(guān)注的焦點，森林食品也越來越受到青睞。森林食品產(chǎn)業(yè)作為典型的低碳產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)，不僅滿足人民群眾追求高品質(zhì)生活需求，同時還在促進農(nóng)民增收致富、提高涉林企業(yè)效益、繁榮區(qū)域經(jīng)濟等方面發(fā)揮了重要作用。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對于森林食品而言，關(guān)鍵是要提高產(chǎn)品品質(zhì)和滿足消費者的個性化需求，建立一套可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。在產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新的雙重推動下，實現(xiàn)森林食品向森林生態(tài)食品的管理創(chuàng)新。同時，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)間的交流和溝通也十分重要。
會上，四川省林業(yè)廳副廳長包建華就四川森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行經(jīng)驗交流，寧夏回族自治區(qū)林業(yè)廳副廳長陳建華作了寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題推薦。與會專家就“互聯(lián)網(wǎng)+”時代森林食品電商趨勢解讀、森林食品品牌建設(shè)、食品生產(chǎn)企業(yè)怎樣構(gòu)建信用體系、大數(shù)據(jù)時代森林食品營銷方式變革等話題，作了主旨演講。圍繞著森林食品企業(yè)在銷售和市場推廣方面存在的主要問題，以及森林食品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和森林食品與新零售銷售渠道等森林食品企業(yè)普遍關(guān)心的問題，專家學(xué)者和企業(yè)代表展開深入討論，挖掘森林食品市場的新活力和新動力。
會議現(xiàn)場，四川省首個省級林業(yè)電子商務(wù)平臺——天府林產(chǎn)與成都零售商協(xié)會及成都美食文化協(xié)會簽署三方戰(zhàn)略協(xié)議。天府林產(chǎn)還與兩家森林食品企業(yè)現(xiàn)場簽約，共同推進森林食品產(chǎn)業(yè)市場化發(fā)展。
此次產(chǎn)銷對接大會增設(shè)了首屆森林生態(tài)食材品鑒會，邀請中國烹飪大師以各類森林生態(tài)食材為原輔料，現(xiàn)場烹制原創(chuàng)菜品，并引入“趕緊看”即時影像傳播平臺進行現(xiàn)場直播和視頻錄制。同時搭配營養(yǎng)專家的菜品解析，共建森林健康飲食文化共享交流平臺，為森林生態(tài)食材真正走上大眾餐桌開拓新渠道。
第三屆全國森林食品產(chǎn)銷對接大會由中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會、中糖國際會展（北京）有限公司共同主辦，成都市一方水土廣告有限公司承辦。
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